FAX注文用紙0739-74-2626
令和6年度産は4月中旬頃から予約開始予定です。今年度は暖冬の影響によりミツバチ達による受粉が上手くいかず極めて生産量が低い凶作傾向になりました。また3月20日に降ったヒョウ(氷の塊)により小さいエクボのような小キズがあります。味は同じですが例年の容姿は極めて困難な状態です。
生産量が少ない為、早期にご予約を中止する可能性もございます。
あらかじめご理解賜りますようお願いいたします。

園主 畑野 正之
 

レシピ

たたききゅうりの梅ナムル

たたききゅうりの梅ナムル
  • おおよその調理時間

    10分(調理のみ)


    材料(2人分)

    きゅうり 2本
    塩 小さじ1
    まぁくんの梅肉 20g(およそ梅1個分)~お好みの量で
    ごま油 小さじ2
    鶏がらスープの素 小さじ1
    すりごま 大さじ1
  • 作り方

    1、きゅうりをキッチンばさみを使って適当な大きさに切る。
    2、ボールに(1)のきゅうりと塩を入れ、馴染ませる。
    3、出てきた水分を軽くきる。
    4、残りの調味料を合わせ、器に盛り付ける。


    チェックポイント

    キッチンバサミを使うことで、断面がギザギザになり、味が絡みやすくなります。
    あと、洗い物も減ります。